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7月18,2019 / Millerann Moya / / 留言

你在普莱诺时必须吃的7东西

更新:07 / 29 / 19

撰稿:克里斯蒂罗欧文。 最初发表于 TulsaKids.

在我的上一篇文章中,我分享了 我们最近的普莱诺新闻之旅 由好人们赞助 访问普莱诺。 今天,我要介绍一下我们在Lone Star State中发现的所有奇妙的gr ..

在普莱诺之前,亚瑟和我只参加了一次新闻之旅, 俄克拉荷马城一日游 我们在那里度过了博物馆的一天,并在OKC艺术博物馆享受了一顿可爱的小午餐。 由于我们的经验有限,我们没有意识到按次旅行是一场马拉松比赛,必须要有精神和身体准备。

新闻之旅的目的是向您介绍您的读者需要知道的关于回家的一切,这意味着食物几乎永远不会停止。 如果在任何一个晚上的晚餐都是一场音乐会,那么新闻之旅更像是一场美食狂欢,其中的餐点​​从一个美味的样品流回到另一个美味的样品。

我们决定列出我们希望您在普莱诺时尝试的事情,而不是回顾每家餐厅。

1。 Freshfin的UmamiClassicPoké*

遗产大厅 是一个不可思议的地方。 这是一个三层楼的美食大厅和现场音乐表演场所,供应精酿啤酒和当地厨师提供的各种手工食品。 这也是一种令人惊讶的经济实惠的方式来品尝达拉斯最有才华的烹饪艺术家所提供的东西。

完全披露,这是我第一次尝试戳(发音为“po-kay”,这就是为什么它经常用重音写)。 如果你是一个不熟悉捅的土地小伙子,它是用日本风味的生鱼准备的夏威夷菜。 我是寿司和新鲜鱼的忠实粉丝,我一直想看看这种受欢迎的波利尼西亚菜。 早上在炎热,拥挤的机场度过了新鲜的食材 Freshfin 看起来非常新鲜和诱人。

美国烹饪学院 - 训练有素 厨师Joon Choe 从他负责任的可持续渔业中获取所有鱼类资源。 我订购了UmamiClassicPokéBowBowl,用黄鳍金枪鱼,苏格兰鲑鱼,红甘蓝,胡萝卜,绿洋葱和红洋葱,鳄梨皮,鲜味酱油和黑芝麻制成。 我点了我的生菜,但你也可以点一份寿司卷饼或饭碗。

这顿饭是我整个周末的最爱。 这是我喜欢的好寿司,所有口味和质地融合在一起的方式,以创造一个充满美味的小食品派对,而不是太沉重。 随着我的饮料,包括整个晚餐$ 14。

2。 Forno Nero的Margherita Pizza

Forno Nero 毗邻Legacy Hall的FreshFin。 厨师Chase LaFerney的创建,Forno Nero专门研究那不勒斯比萨饼,即比萨饼源于那不勒斯,重点是新鲜,简单的配料,包括基本面团,新鲜奶酪,罗勒,马苏里拉和橄榄油。 披萨是在900度的燃木烤炉中烧制的,用于制作薄而通风的外壳。

像所有优秀的11岁男孩一样,亚瑟喜欢披萨,特别是因为作为一个pescatarian他发现在大多数披萨餐厅总是有很多不错的无肉馅饼选择。 当他看到Forno Nero从烤箱里出来的工匠比萨饼时,他被卖掉了。

用家里的马苏里拉奶酪,番茄酱,罗勒,Parmigiano Reggiano和特级初榨橄榄油精心制作,他订购的比萨玛格丽特很容易以9的价格喂我的两个孩子。 已经两周了,他还在谈论披萨。

3。 来自BerryNaked的美食水合椰子水流行

Berrynaked 是一个神奇的地方,里面装满了华丽的冰棒,这些冰棒将在未来几年内为我的梦想提供支持(teehee)。 多年来我一直对美食流行音乐着迷,查看带有工匠冰棒食谱的图书馆书籍并将它们钉在Pinterest上。

站在Berrynaked五颜六色的冰棍前,我发现自己完全被所有可爱的选择所吸引,并努力做出正确的决定。 幸运的是,柜台后面的流行艺术家担任流行大师,引导我度过我的旅程,提出问题来衡量我的品味,最后推荐一个漂亮的小流行音乐,由她称为“水合物”的东西制成,里面装满草莓和猕猴桃,巧妙地装饰在白色和牛奶巧克力毛毛雨。

我觉得选择一个听起来像GNC补充的选项持怀疑态度,但她向我保证我不会后悔,她是对的。 水合物是淡淡的椰子水,与新鲜水果和毛毛雨完美搭配。 我现在正致力于在家中重现这种冰棒,因为我相信它是完美的夏日款待。

Berrynaked位于Legacy Hall,是一位厨师Heather Kim的创作,她的灵感来自于给孩子们一个更健康的甜点,为他们介绍了许多新鲜的水果和蔬菜。 他们所有的零食都是有机的,不含人工色素,糖和染料。 他们的各种口味包括黑莓接骨木花,蜂蜜薰衣草柠檬水,泰国冰茶,榛子黄油香蕉,抹茶拿铁,蓝莓薰衣草和玫瑰桃,仅举几例。

4。 来自Haute Sweets Patisserie的巧克力奶油馅饼饼干三明治和开心果Macaron

如果您在Legacy Hall没有吃任何东西,请停下来 Haute Sweets Patisserie 看看CIA培训的厨师Tida Pichakron梦寐以求的一些美味佳肴,他们曾出现在TLC和Food Network上。

在我的新闻发布之前,我错误地认为马卡龙被高估了。 我吃过的每一个马卡龙都有点蛋糕和干燥。 当我拿起第一块奶油,开心果的开心果时,精致的甜点似乎融化在我的舌头上。 那一刻,我意识到我以前从未吃过准备好的马卡龙,事实上,它可能是我最喜欢的食物之一。 我也从未意识到精心制作的马卡龙是如何从圆顶的光滑表面到其荷叶边的皮耶。

巧克力奶油馅饼饼干三明治本质上是一个成年人的月饼。 作为一个完整的甜点,因为它是一个饼干,这个丰满的家伙可以很容易地在两个人之间分享,并与一杯梅鹿辄搭配得很好。

5。 哇,甜甜圈和冷酿! 甜甜圈和滴水

哇! 甜甜圈和滴水 是一个迷人的小书房,粉彩和梦幻般的Instagrambles装饰。 但这是精心制作的食谱,让我曾经尝试过的每一个甜甜圈店都感到羞耻。

我吃过巧克力,有趣的味道组合的甜甜圈,看起来很可爱,但哇! 甜甜圈属于他们自己的一个类别。 拥有超过一百种独特的甜甜圈风味和无限可能,他们的选择包括蓝莓馅饼,覆盆子与石灰奶油干酪,抹茶与azuki豆,蜂蜜薰衣草,美食肉桂卷和香蕉分裂。 每个甜甜圈都不仅仅是一个装满糖果或麦片的甜甜圈,而是一件独特的艺术品。

在前一天晚上过度沉重到身体疼痛的时候,亚瑟和我没有像我们在那里那样尝试尽可能多的甜甜圈。 亚瑟命令过了彩虹,一个甜甜圈上面覆盖着蓝色釉和鲜奶油,在酸糖果丝带“彩虹”下。我尝试了枫叶培根甜甜圈,枫蜜蜜饯和甜甜圈。 一切都很美味,但焦糖布丁,加上焦糖,就像甜点一样,绝对是壮观的。

咖啡也很特别。 我喝了一杯冷饮,因为外面很热,但值得一提的是,这家商店有一台售价为15K的蒸汽动力咖啡和茶冲泡机。

6。 Amorino的Gelato Rose

从我们位于Legacy West的酒店步行即可到达这个繁华的小手工冰淇淋店。 Amorino是一种从德国到阿联酋遍布世界各地的欧洲冰淇淋,但在美国只有十几家这样的商店。 星期六晚上我们在9下午的时候在那里,这条线路一路走来,但是完全值得等待。

有三种尺寸可供选择,每种花瓣都可以制作出不同风味的冰淇淋花,并在中心添加一种马卡龙,当然,这就是我们拥有它的方式。 我用stracciatella(牛奶和巧克力片风味),Mawardi开心果和焦糖玛卡龙命令我,因为我现在喜欢马卡龙。 开心果冰淇淋是我吃过的唯一一种真正尝过开心果的开心果口味的食物,它绝对令人难以置信。

7。 墨西哥酒吧公司的Ceviche品尝和Fresa Guacamole

墨西哥酒吧公司在前往Crayola体验的路上停下来享用鸡尾酒和开胃菜。 我们喜欢墨西哥流行艺术风格的装饰和友好的解除武装的服务,就像我们喜欢美食一样。

品尝两到三个ceviches配对几个鳄梨酱的顺序是一个很好的方式来加油,然后潜入拟人化的蜡笔和杂乱的艺术用品的世界。 fresa鳄梨酱是一种令人惊讶的美味混合鳄梨,tomatillo pico de gallo,哈瓦那,草莓,牛至和queso壁画。 我也很喜欢用柠檬和柠檬腌制的虾,菠萝,tomatillo pico de gallo,关键的石灰烤jalapeño肉汤和薄荷制成的camaron酸橘汁腌鱼。

在德克萨斯州你最喜欢吃什么? 在下面给我留言并分享您最喜欢的独行星款待。 感谢阅读,并有一个美好的一周!

封面照片来源:@ the.vickmeister
照片来源:Kristi Roe Owen

*自从本文发表以来,Freshfin已经关闭了它的摊位。